A ilha tornou-se o centro de muitas cozinhas abertas. É aí que se prepara a comida, se tomam refeições rápidas e se conversa. Quando a ilha é combinada com nogueira, uma madeira de tom escuro e veio marcado, o resultado é uma cozinha com caráter, que funciona tanto como espaço de trabalho como de estar. Explicamos aqui os pontos técnicos a considerar num projeto deste tipo.
A ilha como centro da cozinha
Dimensões e circulação
Antes do desenho, vem o espaço livre à volta. A passagem entre a ilha e as bancadas encostadas à parede deve rondar os 100 a 120 cm, para permitir abrir a máquina de lavar loiça, o forno e as gavetas sem bloquear a circulação. Uma ilha com 90 a 120 cm de profundidade tem espaço para uma placa ou um lava-loiça e ainda deixa zona de apoio.
Zona de refeições
Para sentar pessoas na ilha, a bancada deve ter uma saliência de 25 a 30 cm do lado dos bancos, para que caibam os joelhos. Com a bancada à altura habitual de cozinha, perto dos 90 cm, os bancos altos com assento a cerca de 65 cm são os mais confortáveis. Reserve à volta de 60 cm de largura por pessoa.
Funções e instalações
Uma ilha com placa precisa de extração, seja um exaustor de ilha suspenso ou um sistema integrado. Com lava-loiça, é preciso prever abastecimento e esgoto no pavimento. Em qualquer caso, convém incluir tomadas para pequenos eletrodomésticos, integradas de forma discreta na lateral ou na bancada.
Nogueira: o caráter de uma madeira escura
A nogueira pode ser aplicada em folha de madeira natural sobre painel, o que garante estabilidade e permite grandes superfícies sem os movimentos típicos da madeira maciça. Para quem procura uma alternativa mais resistente ao desgaste e com custo mais contido, existe melamina com textura de nogueira.
Num projeto em folha natural, a escolha das folhas é decisiva. Folhas do mesmo lote, aplicadas pela ordem correta, mantêm o veio contínuo de porta para porta e dão à fachada o aspeto de uma única peça. A madeira natural reage à luz ao longo do tempo, pelo que é normal que o tom evolua ligeiramente.
Equilibrar a madeira com o branco
A nogueira tem peso visual. Usada em toda a cozinha, cria um ambiente envolvente e acolhedor. Usada só num elemento, como a lateral da ilha ou as colunas, funciona como contraponto ao branco. Uma bancada clara, em pedra ou em material compósito com aspeto de mármore, ilumina o conjunto e destaca o desenho da madeira.
Ferragens para ilhas e colunas
A PIMO trabalha com ferragens Hettich. Numa ilha, os gavetões são normalmente a solução mais prática para tachos, loiça e utensílios, desde que montados em corrediças de extração total com capacidade de carga adequada e fecho amortecido. Nas frentes em madeira sem puxadores, os sistemas push to open mantêm o veio contínuo sem interrupções. Nas colunas altas, as dobradiças com regulação fina ajudam a manter as juntas alinhadas ao longo de toda a altura.
Iluminação LED e luz decorativa
Sobre a ilha, os candeeiros suspensos ficam geralmente a 75 a 85 cm acima da bancada: baixos o suficiente para iluminar a zona de trabalho, altos o suficiente para não interromper a vista. Nos nichos abertos, uma fita LED com IRC elevado realça o tom da nogueira e os objetos expostos. Uma sanca com luz indireta no teto dá uma iluminação de fundo uniforme e evita sombras fortes.
Cuidados com a madeira
Limpe as superfícies em nogueira com um pano macio ligeiramente húmido, no sentido do veio, e seque logo a seguir. Evite produtos abrasivos, lixívia e panos encharcados, sobretudo junto ao lava-loiça e à máquina de lavar loiça. Sempre que possível, evite a exposição solar direta e prolongada na mesma zona, para que o tom evolua de forma uniforme.
Projeto desenvolvido com o PIMO PRO.
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